Le verdure vengono coltivate sia nel calore della serra che tra i profumi selvaggi del campo aperto. Per questo ogni prodotto sprigiona i sapori autentici della terra, rispettando la stagionalità.

La qualità dei prodotti è garantita da un attento monitoraggio residuale (LMR) e dall’assistenza costante dell’Ufficio Tecnico che gestisce ogni fase della lavorazione.

Il prodotto viene controllato qualitativamente anche in ricezione merce per valutarne lo stato, oltre a visionare i registri dei trattamenti per il rispetto dei corretti tempi di carenza. Successivamente la merce viene lavata/lavorata/confezionata (in base al prodotto) e riposta all’interno delle celle frigo, pronta per essere spedita. Il prodotto in uscita viene ulteriormente controllato dal personale per garantire che il prodotto sia qualitativamente conforme e viene caricato sui camion.